Amerikan marjamailla : LUSTI – Luonnonmarjojen saatavuuden turvaaminen viljelyllä -hankkeen osaraportti

ISBN-13:	978-952-326-922-4
Julkaistu:	2020
Julkaisu nro / vuosi:	13/2020
Julkaisusarja:	Luonnonvara- ja biotalouden tutkimus
Kieli:	suomi
Kustantaja:	Luonnonvarakeskus
Sivumäärä:	24
Tekijät:	Henri Vanhanen ja Rainer Peltola

39.00 €

Tämä raportti on kuvaus Lusti- Luonnonmarjojen saatavuuden turvaaminen viljelyllä -hankkeen opintomatkasta Pohjois-Amerikkaan. Raportissa tehdään katsaus erityisesti Pohjois-Amerikkalaisen metsämustikan eli kanadanmustikan (Vaccinium angustifolium) ja Euraasialaista alkuperää olevan puolukan (Vaccinium vitis-idaea) viljelyyn Yhdysvalloissa. Viljelyn ja sen parissa tehtävän tutkimus- ja kehitystyön lisäksi raportissa tarkastellaan lyhyesti Pohjois-Amerikassa tehtävää luonnonmarjojen jalostusta, markkinointia sekä toimijoita.

Takaisin