LUONNONVARAKESKUS
VERKKOKAUPPA
Luonnonvarakeskus
       Pikahaku: 
         Ostoskorissa 0 tuotetta  

Tuplasti luomua : Millä keinoilla luomutuotteiden määrä saadaan kaksinkertaistettua nykyisellä luomupinta-alalla?


ISBN-13:978-952-326-933-0 
Julkaistu:2020 
Julkaisu nro / vuosi: 19/2020 
Julkaisusarja:Luonnonvara- ja biotalouden tutkimus 
Kieli:suomi 
Kustantaja:Luonnonvarakeskus 
Sivumäärä:40 
Tekijät:Anu Koivisto, Kauko Koikkalainen, Mirva Kokkinen, Anna-Kaisa Jaakkonen ja Anneli Partala 

39.00 €

Selvityksessä tarkastellaan, millä keinoin tilanteessa, jossa uusia luomutiloja ei olisi mahdollista ottaa luomutuen piiriin, voitaisiin kuitenkin tuplata luomutuotteiden määrä kuluttajien lautasella. Käytännössä tämä tarkoittaisi satotasojen nostoa, varsinaisten myyntikasvien ja kuluttajille päätyvien kotieläintuotteiden osuuden lisäämistä tuettavasta luomutuotannosta sekä logistiikkaketjujen kehittämistä siten, että luomuna tuotetut raaka-aineet päätyvät luomutuotteina markkinoille.


Takaisin