LUONNONVARAKESKUS
VERKKOKAUPPA
Luonnonvarakeskus
       Pikahaku: 
         Ostoskorissa 0 tuotetta  

2/2011 Kalan tuottajahinnat 2010


ISBN-13:978-951-776-825-2 
Julkaistu:2011 
Julkaisu nro / vuosi:2/2011 
Kieli:suomi, ruotsi, englanti 
Sidosasu:pehmeäkantinen 
Sivumäärä:37 
Tekijät:Riista- ja kalatalouden tutkimuslaitos Vilt- och fiskeriforskningsinstitutet Finnish Game and Fisheries Research institute 
Väri:värillinen 

15.00 €

Vuonna 2010 useimpien kalojen tuottajahinnat nousivat edellisvuodesta. Yleisimmistä kauppalajeista korkeinta kilohintaa kalastajille maksettiin kuhasta, 5,34 euroa kilolta. Mateesta kalastajat saivat keskimäärin 4,39 €/kg, ahvenesta 1,69 €/kg ja hauesta 1,30 €/kg. Muikusta maksettiin merialueella 1,95 €/kg ja sisävesillä 2,26 €/kg. Lohesta maksettiin 4,92 €/kg. Kasvatetusta kirjolohesta maksettiin kalanviljelijöille keskimäärin 3,87 €/kg ja kasvatetusta siiasta 8,91 €/kg. Muista lajeista poiketen luonnosta pyydetyn siian keskihinta aleni hieman, ja se oli 4,48 €/ kg vuonna 2010. Isosta, yli 800 gramman painoisesta siiasta maksettiin 5,86 euroa kilolta. Pienestä alle 250 gramman painoisesta siiasta kalastajat saivat keskimäärin 3,27 euroa kilolta. Elintarvikesilakan keskihinta, 0,20 euroa kilolta oli sama kuin kahtena edellisvuonna. Kokoluokittain tarkasteltuna silakan hinta nousi hieman, mutta saaliskalojen pienestä koosta johtuen kalastajat saivat elintarvikkeeksi menneestä silakasta keskimäärin saman hinnan kuin edellisvuosina. Kolme neljäsosaa elintarvikesilakoista oli pienimpiin kokoluokkiin 2 tai 3 kuuluvia. Niistä kalastajille maksettiin 0,14–0,15 euroa kilolta. Isoimmasta, kokoluokkaan 00 kuuluvasta silakasta maksettiin keskimäärin 0,55 euroa kilolta. Elintarvikesilakkaan sisältyy sekä kotimaan markkinoille että vientiin ihmisravinnoksi mennyt silakka. Turkiseläinten rehuksi myydystä teollisuussilakasta maksettiin keskimäärin 0,11 euroa kilolta. Kilohailista kalastajille maksettiin 0,12 euroa kilolta. Esitetyt hinnat eivät sisällä arvonlisäveroa, joka kalasta oli 1.6.2010 saakka 12 % ja siitä eteenpäin 13 %. Siian, lohen, kirjolohen ja taimenen hinnat on laskettu peratulle kalalle, muiden lajien hinnat perkaamattomalle.


Takaisin